メールでのお問い合わせ2024年2月の記事一覧
今日の言霊
味覚をめざめさせよう。日本は四季があり、その季節限定で食べられる食材がある。冬には冬ならではの野菜や果物がある。今、毎日庭にできた人参と大根を食べている。人参はとても甘い！大根は水分豊富で辛くなくやや甘いですね。何も味をつけない素の味が大変魅力的です。良く噛めば美味しさは倍増する。人参や大根の葉は味噌汁の具にすれば、葉緑素がたっぷりと摂取できます。葉緑素が血液に変換するのです。パセリも毎日食べている。からだは大変喜んでいる。旬の野菜を食べることで味覚を目覚めさせよう。いろいろな味の多様な香りや歯応えや辛味、甘味、苦味、旨味などの野菜の特徴がわかった時、気がついた時が味覚の目覚めなのです。味覚を味わう事は季節を味わうことでもあるのです。毎日の活動のエネルギーは季節の旬の食材を楽しんで味わう事で生きる力を支えているのです。 味覚を目覚めさせることは人生を豊かにするのです。良く噛んでゆっくり食べましょう！
医療法人あした会 中西歯科・こども矯正歯科名誉院長 中西 保二
今日の言霊
人生長生き五つの秘訣！。何でしょうか？ 一つ目は脳。ボケない事です。脳を使うことですね。本を読む、旅をする、仕事をする。いつも何故？を考えることがボケない秘訣ですね。 二つ目は腸。腸内環境を良くすることです。和食を食べることです。腸が良いかどうかは毎日の大きな便りでわかります。三つ目は血管。血管のしなやかさは血圧でわかります。血液をサラサラにする為には、日頃の食生活やストレスのコントロールが大切です！ 四つ目は骨。 カルシウム、ビタミンDです。その為には日光浴です。ウォーキングで紫外線にあたり、コレステロールがビタミンDとカルシウムを作って丈夫な骨を作るのです。もちろん運動が骨を作る手助けします。五つ目は筋肉。下半身は七割が筋肉です。筋肉不足になると寝返りもできないし、立ち上がる事もできないし低体温の元。としをとると寝たきり老人まっしぐら。毎日の筋トレは大事ですね。これらは全て生活習慣改善で良くなる。やるかやらないか、それが一番大事！
医療法人あした会 中西歯科・こども矯正歯科名誉院長 中西 保二
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